Leichte Hähnchen-Cremesuppe mit Champignons

Name: Leichte Hähnchen-Cremesuppe mit Champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Olivenöl; 5 große frische Champignons; 10 Tassen hausgemachte Hühnerbrühe; 1,5 Hähnchenbrust, ohne Haut, Knochen und Haut entfernt; 1 Packung frischer Spinat (10 oz); 2 Portionen Philadelphia Kochcreme (5 oz)

von Jasmin_Zimmermann

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Zubereitung5 Min

Kochzeit20 Min

Portionen6

Abendessen Low Carb Vorspeisen / Suppen / Salate

Herzhafte Champignon-Suppe für Suppenliebhaber!

Zutaten

für 6 Portionen

Olivenöl
5 große frische Champignons
10 Tassen hausgemachte Hühnerbrühe
1,5 Hähnchenbrust, ohne Haut, Knochen und Haut entfernt
1 Packung frischer Spinat (10 oz)
2 Portionen Philadelphia Kochcreme (5 oz)

Zubereitung

1
Champignons in einem großen Suppentopf schneiden und anbraten.
2
Gekochte Hähnchenbrust hinzufügen.
3
Hausgemachte Hühnerbrühe aus gerösteten Hühnerknochen hinzufügen.
4
Packung frischen Spinat ohne Stiele hinzufügen.
5
Kochen, bis es kocht, dann zwei Portionen (1/2 der Packung) Philadelphia Kochcreme hinzufügen.

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