Leichte Kirsch-Schokoladenkekse ohne Mehl
von Elenax238
Kurzbeschreibung
Geröstete Haferflocken bilden die Basis für diese Kekse. Schokoladenliebhaber werden nicht enttäuscht sein.
Zutaten
für 24 Portionen
Zubereitung
- 1
1/2 Tasse trockene Haferflocken in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
- 2
Die Haferflocken häufig umrühren, damit sie nicht anbrennen.
- 3
Wenn sie braun werden, vom Herd nehmen und in eine Rührschüssel geben.
- 4
Die restlichen Zutaten gemäß den Anweisungen vermengen.
- 5
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 6
Die Backbleche mit Pam oder einem anderen Spray einfetten.
- 7
Einen vollen Esslöffel Keksteig auf das Blech setzen und bei Bedarf zu einer Kugel formen.
- 8
5 bis 7 Minuten backen.
- 9
Die Kekse sollten dunkel, nicht hell sein (Anzeichen für Überbacken).
- 10
Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Tipps
Jede andere Trockenfrucht kann anstelle der getrockneten Kirschen verwendet werden.
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