Kurzbeschreibung
Ich habe ein Rezept modifiziert, um mehr Leinsamenmehl und weniger Brotmehl zu verwenden.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Zutaten in der Reihenfolge in die Brotmaschine geben, die vom Hersteller angegeben ist.
- 2
Die Maschine benötigt zuerst die flüssigen Zutaten: Wasser, Honig, Rapsöl, dann die trockenen Zutaten: Brotmehl, Leinsamenmehl, Salz, Hefe.
- 3
Brotmaschine auf die Grund- oder Vollkorn-Einstellung einstellen.
- 4
Maschine starten.
Tipps
Sie können Vollkornbrotmehl verwenden oder eine Kombination aus Weiß- und Vollkornmehl.
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