Leichte Limetten-Hühnchen-Lettuce-Tacos

Zubereitung

1. 1

   Zuerst das Hühnchen marinieren, die Marinierzeit liegt bei Ihnen; ich lasse meines 3 Stunden ziehen, um einen guten Geschmack zu erzielen.

2. 2

   Je länger es zieht, desto mehr Geschmack zieht ein.

3. 3

   Marinade: Das Hühnchen in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben, dabei Fett und Haut entfernen.

4. 4

   Limettensaft hinzufügen, sodass er das Hühnchen in der Schüssel bedeckt (etwa eineinhalb Tassen). 3/4 Esslöffel Meersalz, 1/2 Teelöffel Pfeffer und 1/4 Teelöffel Zitronenpfeffer hinzufügen. Zutaten umrühren. Hühnchen und Saft in einen Zip-Lock-Beutel geben und im Kühlschrank aufbewahren, bis es bereit zum Kochen ist.

5. 5

   Kochen: Die Hitze auf hoch stellen und die Pfanne erhitzen. Hühnchen und Saftmix in die Pfanne geben. Auf hoher Stufe kochen, bis der gesamte Saft verkocht ist, dann die Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten weiterkochen. 1 Salatblatt öffnen, 3 oz Hühnchen, die Hälfte der gehackten Tomate und 1/4 Tasse gehackten Kohl hinzufügen. 1/4 Jalapeño, gehackt, hinzufügen. Rollen und genießen.