
Leichte Low Carb Lasagne
von Finn_Hahn
Kurzbeschreibung
Dies ist eine köstliche Lasagne, eine großartige Protein-, Calcium- und Vitaminquelle, arm an Kohlenhydraten und Kalorien! Eine hervorragende Wahl für Käseliebhaber!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- 2
Die Zwiebel in 6 Teelöffeln Margarine bei mittlerer Hitze anbraten.
- 3
Sobald die Zwiebel goldbraun und weich ist, das Rinderhackfleisch hinzufügen.
- 4
Das Rinderhackfleisch 10 Minuten anbraten.
- 5
Die Tomatensauce, Salz und Pfeffer hinzufügen, zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- 6
Ricotta, Parmesan und 100 g Mozzarella vermengen.
- 7
Eine Auflaufform (13x9 oder 10x10) mit 2 Teelöffeln Margarine einfetten.
- 8
Folgende Schichten anlegen: 1. Süßkartoffelscheiben 2. 1/2 Rindfleischsauce 3. 1/2 Käsemischung 4. Zucchinischeiben 5. 1/2 Rindfleischsauce 6. 1/2 Käsemischung 7. Auberginenscheiben.
- 9
Mit Folie abdecken.
- 10
Die Form für eine Stunde in den Ofen stellen.
- 11
Die Folie entfernen.
- 12
Die restlichen 100 g Mozzarella darüberstreuen.
- 13
Für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, damit der Käse schmilzt.
- 14
Den Grill des Ofens einschalten und die Form 5 Minuten stehen lassen, damit der Käse goldbraun wird.
- 15
Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten vor dem Servieren warten!
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