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Leichte Low Carb Lasagne

Leichte Low Carb Lasagne

von Finn_Hahn

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Zubereitung15 Min
Kochzeit90 Min
Portionen6
Low CarbRind & Schwein

Kurzbeschreibung

Dies ist eine köstliche Lasagne, eine großartige Protein-, Calcium- und Vitaminquelle, arm an Kohlenhydraten und Kalorien! Eine hervorragende Wahl für Käseliebhaber!

Zutaten

für 6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

  2. 2

    Die Zwiebel in 6 Teelöffeln Margarine bei mittlerer Hitze anbraten.

  3. 3

    Sobald die Zwiebel goldbraun und weich ist, das Rinderhackfleisch hinzufügen.

  4. 4

    Das Rinderhackfleisch 10 Minuten anbraten.

  5. 5

    Die Tomatensauce, Salz und Pfeffer hinzufügen, zum Kochen bringen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

  6. 6

    Ricotta, Parmesan und 100 g Mozzarella vermengen.

  7. 7

    Eine Auflaufform (13x9 oder 10x10) mit 2 Teelöffeln Margarine einfetten.

  8. 8

    Folgende Schichten anlegen: 1. Süßkartoffelscheiben 2. 1/2 Rindfleischsauce 3. 1/2 Käsemischung 4. Zucchinischeiben 5. 1/2 Rindfleischsauce 6. 1/2 Käsemischung 7. Auberginenscheiben.

  9. 9

    Mit Folie abdecken.

  10. 10

    Die Form für eine Stunde in den Ofen stellen.

  11. 11

    Die Folie entfernen.

  12. 12

    Die restlichen 100 g Mozzarella darüberstreuen.

  13. 13

    Für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, damit der Käse schmilzt.

  14. 14

    Den Grill des Ofens einschalten und die Form 5 Minuten stehen lassen, damit der Käse goldbraun wird.

  15. 15

    Aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten vor dem Servieren warten!

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45 Min

Nährwerte pro Portion

298.2
Kalorien
21,5 g
Eiweiß
17,4 g
Kohlenhydrate
15,8 g
Fett

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