Leichte Rezepte: Gegrillter Lachs mit würziger tropischer Salsa

Name: Leichte Rezepte: Gegrillter Lachs mit würziger tropischer Salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 große (3-1/16" Durchmesser) Orangen; 0,67 Tasse, gehackte Frühlingszwiebeln, roh (grüne Zwiebeln); 1 Prise Tabasco-Sauce; 15 g Olivenöl; 2 Portionen brauner Reis (1 Tasse gekocht); 2 mittelgroße (2-3/5" Durchmesser) reife Tomaten (gehackt); 60 g Koriander, frisch (1/4 Tasse gehackt); 550 g Atlantischer Lachs (Fisch) (0,5 Filet-Option = 198 g); 1900 g gefrorenes gemischtes Gemüse von Green Giant

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

10 Min

Portionen4

Fisch

Von Slim Fast Healthy Recipes

Zutaten

für 4 Portionen

2 große (3-1/16" Durchmesser) Orangen
0,67 Tasse, gehackte Frühlingszwiebeln, roh (grüne Zwiebeln)
1 Prise Tabasco-Sauce
15 g Olivenöl
2 Portionen brauner Reis (1 Tasse gekocht)
2 mittelgroße (2-3/5" Durchmesser) reife Tomaten (gehackt)
60 g Koriander, frisch (1/4 Tasse gehackt)
550 g Atlantischer Lachs (Fisch) (0,5 Filet-Option = 198 g)
1900 g gefrorenes gemischtes Gemüse von Green Giant

Zubereitung

1
Orangen, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander und scharfe Soße in einer großen Schüssel vermengen.
2
Nach Belieben mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen; beiseite stellen.
3
Lachs mit Butterersatzspray besprühen und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Lachs grillen oder braten, einmal wenden, 10 Minuten oder bis der Lachs undurchsichtig ist.
5
Salsa mit Lachs servieren.
6
Mit Gemüse und Reis servieren.

Tipps

Jede scharfe Sauce kann verwendet werden, ich habe einfach Tabasco verwendet, da es weit verbreitet ist.

Nährwerte pro Portion

535.4

Kalorien

37,4 g

Eiweiß

66,8 g

Kohlenhydrate

13,7 g

Fett

Bewertungen

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4.3 (47)

Süße und würzige Orangen passen perfekt zu reichhaltigem, salzigem Miso.

AbendessenFisch

35 Min

4.3 (195)

Brauchen Sie ein schnelles, einfaches Abendessen? Machen Sie diese einfachen Lachs-Patties. Servieren Sie sie mit Reis, belegt mit schwarzen Bohnen oder Käsegrütze und Spinat.

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