Der Name sagt alles.
für 8 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen (zuerst die trockenen). In einer Küchenmaschine Kräuter, Gewürze, Oliven und alles, was man hinzufügen möchte, vermengen. Alles zusammenmischen, Silikonformen leicht einsprühen oder einfetten (wenn keine Silikonformen vorhanden sind, ist das in Ordnung, solange sie vorher gefettet werden). Die Formen bis zu 3/4 ihrer Füllmenge füllen, da sie aufgehen werden.
Für 15-20 Minuten in den Ofen geben.
Aus den Formen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen. = ergibt ca. 16 kleine Portionen, 10 große =.
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Gebackene Kartoffeln, gefüllt mit gewürztem Hüttenkäse, sind ein üppiger, fettarmer, cholesterinfreier Genuss.
Technisch gesehen ist dies eine kruste-freie Quiche, aber die Zugabe von Mehl sorgt für einen köstlichen knusprigen Boden und Seiten.
