Ein schmackhafter, gesunder Snack für alle, die sowohl Ernährung als auch Schokolade schätzen.
für 24 Portionen
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
In einer mittelgroßen Schüssel die Butter und das Apfelmus mit dem braunen Zucker cremig rühren.
Vanille, Eiweiß und Wasser einrühren.
Vollkornmehl, Backpulver und Salz sieben und in die cremige Mischung rühren.
Die Schokoladenstückchen unterheben.
Teig mit großen Löffeln auf ungefettete Backbleche setzen.
10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
Die Kekse 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen werden.
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