Kurzbeschreibung
Von Meal Makeover Moms gesunde Mahlzeiten mit Kinderappeal.
Zutaten
für 30 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 9 x 13 Zoll große Backform leicht einfetten oder mit Antihaftspray besprühen und beiseite stellen.
- 3
Haferflocken gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 8 bis 10 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt sind. Gelegentlich umrühren.
- 4
Walnüsse auf dasselbe Backblech legen und 3 bis 5 Minuten backen, bis sie leicht gebräunt und duftend sind. Aufpassen, dass sie nicht verbrennen.
- 5
Die gerösteten Haferflocken in eine Küchenmaschine geben und 10 Sekunden verarbeiten. Kichererbsen, Weizenkleie, Butter, Rapsöl und Salz hinzufügen und pulsieren, bis alles gut vermischt ist.
- 6
Die Mischung in den Boden der vorbereiteten Form drücken und gleichmäßig mit den Fingern oder Handflächen glatt streichen.
- 7
Mit Schokoladenstückchen, Cranberries, Walnüssen und Kokosraspeln gleichmäßig belegen. Die Kondensmilch gleichmäßig über die Schichten gießen.
- 8
22 bis 25 Minuten backen, bis die Kokosraspeln goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in dreißig 1? x 2 Zoll große Riegel schneiden. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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