Leichte & Slimming Schokoladenkekse!!
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Zubereitung20 Min
Wenn Schokoladenkekse Ihre Schwäche sind, ist es schön, auf etwas zurückgreifen zu können, das Ihre Bemühungen um die Taille nicht zunichte macht.
für 55 Portionen
Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
Kürbis, leicht erweichte Butter und beide Zuckersorten in einer Schüssel vermengen.
Eiweiß und dann Vanille hinzufügen.
Trockene Zutaten zur feuchten Mischung hinzufügen.
Schokoladenstückchen und Nüsse hinzufügen.
In kleinen Löffeln auf ein ungefettetes Backblech setzen und bei 350 °F 10–12 Minuten backen.
Macht etwa 55 Kekse.
Es kann mit Whey-Pulver und Kombinationen aus Weizen-/Sojamehl experimentiert werden, aber dies ist die beste Kombination, die ich bisher gefunden habe, um die Kohlenhydrate niedrig zu halten.
Zuckerfreie oder zuckerarme Schokoladenstückchen würden das Rezept noch kohlenhydratarmer machen, ich hatte sie nur diesmal nicht zur Hand.
Diese Kombination hat etwa 50 Kalorien pro Keks und 5 Kohlenhydrate pro Keks, was wirklich gut ist!
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Sehr lecker und viel leichter als normale Schokoladenkekse. Von allen als Hit angesehen!
Mit nur 53 Kalorien pro Stück sind diese weichen Kekse sicher ein Genuss!
