Kurzbeschreibung
Abendessen, das von Cook Yourself Thin empfohlen wird.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Marinara-Sauce in einem großen, breiten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Abdecken, um Spritzer zu vermeiden.
- 3
Die Rinde vom Brot entfernen, das Brot in eine mittelgroße Schüssel legen und Wasser darüber gießen.
- 4
10 Minuten stehen lassen und überschüssige Flüssigkeit vorsichtig ausdrücken.
- 5
Das Brot in eine große Schüssel geben; Wasser wegschütten.
- 6
Alle gemahlenen Fleischsorten, Käse, Ei, Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz und rote Pfefferflocken in die Schüssel mit dem Brot geben.
- 7
Vorsichtig vermengen, um die Luft in den Fleischbällchen zu halten (nicht zu fest drücken, sonst werden die Fleischbällchen zäh).
- 8
Die Fleischmischung mit den Händen zu Bällchen formen, die etwas größer als ein Golfball sind.
- 9
Die Marinara-Sauce vom Herd nehmen, um Spritzer zu vermeiden, und die Fleischbällchen vorsichtig in die warme Sauce geben.
- 10
Die Tomatensauce bei mittlerer bis niedriger Hitze wieder erhitzen, zum Köcheln bringen und abgedeckt etwa 30 Minuten garen.
- 11
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, mit der Marinara-Sauce vermengen und mit den Fleischbällchen servieren.
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