Hühnchen, chinesisch, leicht, scharf
für 4 Portionen
Hühnchen, 1 EL Hoisinsauce und 1 EL Maisstärke in einer mittelgroßen Schüssel vermengen; gut vermengen und beiseite stellen.
Die restlichen 2 EL Hoisinsauce, 1 EL Maisstärke, Brühe, Essig, Zucker und Chili-Knoblauch-Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen; beiseite stellen.
Eine beschichtete Pfanne oder einen großen, tiefen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen, bis ein Wassertropfen zischt.
Öl hineinschwenken und dann das Hühnchen hinzufügen.
Unter Rühren 2-3 Minuten braten, bis es fast durchgegart ist.
Ingwer und Knoblauch hinzufügen; 15 Sekunden braten, bis es duftet.
Paprika, Karotten und Erdnüsse hinzufügen; 2 Minuten braten, bis sie knackig-zart sind.
Die Hoisinsaucenmischung hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und eindickt und das Hühnchen durchgegart ist, etwa 1 Minute.
Leckeres Rezept.
Lecker und gesund
schön
Tolle Idee, danke
ziemlich gut, danke.
Dies ist eine großartige Mahlzeit für einen beschäftigten Abend – für zusätzlichen Spaß, bring die Essstäbchen heraus! Variiere das Gemüse, und du hast jedes Mal eine neue Mahlzeit.
Ich liebe es, dies zu essen, wenn ich Lust auf chinesisches Essen habe, aber nicht all die zusätzlichen Kalorien möchte.
