Kurzbeschreibung
Ein tolles leichtes Abendessen.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Putenhackfleisch, Paprika, Zwiebeln und das herausgeschabte Innere der Zucchini anbraten.
- 2
Die Zucchini-Boote auf ein gefettetes Backblech legen.
- 3
Taco-Gewürz und Wasser hinzufügen.
- 4
Umrühren und einige Minuten köcheln lassen, bis das Gewürz gleichmäßig verteilt ist.
- 5
In einer großen Schüssel Putenhackfleisch, die Hälfte des Käses, Frischkäse und Petersilie vermengen.
- 6
Gut vermischen.
- 7
Die Mischung in jedes Zucchini-Boot füllen.
- 8
Bei 200 °C 30 Minuten backen.
- 9
Wenn die Zucchini nicht gar ist, zurück in den Ofen geben und nach weiteren 10 Minuten überprüfen.
- 10
Herausnehmen, die andere Hälfte des Käses bestreuen und zurück in den Ofen geben.
- 11
Hitze ausschalten.
- 12
Der Käse schmilzt in 3-5 Minuten.
- 13
Mit grünen Zwiebeln bestreuen und servieren.
- 14
Die Boote halbieren.
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Nährwerte pro Portion
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