Leichte, zuckerfreie altmodische Bananencreme-Torte

Zubereitung

1. 1

   Kekskrümel und Butter in einer großen Tortenform (9 Zoll) vermengen und auf den Boden und die Seiten drücken.

2. 2

   In einem schweren Topf Zucker und Maisstärke vermengen, bis die Maisstärke absorbiert ist.

3. 3

   In einem großen 4-Tassen-Maß Milch, Sahne und Ei-Ersatz in dieser Reihenfolge vermengen.

4. 4

   Langsam zur Maisstärkemischung hinzufügen und verquirlen.

5. 5

   Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen, dabei ständig rühren.

6. 6

   Währenddessen die Bananen in die Tortenform schneiden.

7. 7

   Es muss nicht schön sein, niemand wird es sehen. ;) Nach 5 Minuten weiterkochen, bis es kocht, dabei ständig rühren.

8. 8

   Wenn es zu kochen beginnt, 1 Minute weiterkochen und dann vom Herd nehmen.

9. 9

   Es beginnt an dieser Stelle zu verdicken.

10. 10

    Vanille hinzufügen und einrühren.

11. 11

    In die Tortenform über die Bananen gießen und abkühlen lassen.

12. 12

    Das Rezept sagt, es soll leicht abkühlen, ich sehe keinen Grund dafür, und ein anderer Kommentar sagte, dass das Hinzufügen der heißen Creme zu den Bananen den Geschmack verstärkt.

13. 13

    Ich bin dafür! Jedenfalls vollständig abkühlen lassen und dann nach Belieben mit Topping versehen.

14. 14

    Genießen.