Leichter Ambrosia-Salat (Karotte, Rosine, Apfel und Joghurt)

Name: Leichter Ambrosia-Salat (Karotte, Rosine, Apfel und Joghurt)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 mittelgroßer süßer Apfel (z. B. Fuji, Gala), in Würfel geschnitten; 125 g Babykarotten, sehr klein gehackt (oder gerieben); 30 g Rosinen; 15 g fettfreier Natur- oder Vanillejoghurt

von hazeCarlaastra84

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Zubereitung5 Min

Portionen2

Beilagen Fettarm

Zutaten

für 2 Portionen

1 mittelgroßer süßer Apfel (z. B. Fuji, Gala), in Würfel geschnitten
125 g Babykarotten, sehr klein gehackt (oder gerieben)
30 g Rosinen
15 g fettfreier Natur- oder Vanillejoghurt

Zubereitung

1
Apfel und Karotten hacken und in eine Schüssel mit Rosinen geben und vermengen.
2
Joghurt hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

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