Leichter Ambrosia-Salat (Karotte, Rosine, Apfel und Joghurt)

Name: Leichter Ambrosia-Salat (Karotte, Rosine, Apfel und Joghurt)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 mittelgroßer süßer Apfel (z. B. Fuji, Gala), in Würfel geschnitten; 125 g Babykarotten, sehr klein gehackt (oder gerieben); 30 g Rosinen; 15 g fettfreier Natur- oder Vanillejoghurt

von hazeCarlaastra84

Zutaten

für 2 Portionen

1 mittelgroßer süßer Apfel (z. B. Fuji, Gala), in Würfel geschnitten
125 g Babykarotten, sehr klein gehackt (oder gerieben)
30 g Rosinen
15 g fettfreier Natur- oder Vanillejoghurt

Zubereitung

1
Apfel und Karotten hacken und in eine Schüssel mit Rosinen geben und vermengen.
2
Joghurt hinzufügen und gut vermischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

Nährwerte pro Portion

87.8

Kalorien

1,1 g

Eiweiß

22,6 g

Kohlenhydrate

0,1 g

Fett

Bewertungen

3.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung5 Min

Portionen2

Beilagen Fettarm

4.6 (475)

Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.

BeilagenVorspeisen / Suppen / Salate

12 Min