Dieser einfache, kohlenhydratarme Bacon-Cheddar-Brokkoli-Salat ist großartig für ein Picknick oder eine Feier. Das cremige Dressing wird mit Splenda oder einem Süßstoff nach Wahl gesüßt.
für 6 Portionen
Brokkoli leicht dämpfen oder 1-2 Minuten kochen.
Abtropfen lassen und abkühlen.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Essig und Stevia mit einem Schneebesen vermengen.
Brokkoli und Cheddar-Käse in das Dressing mit der Zwiebel geben.
Sonnenblumenkerne vor dem Servieren hinzufügen.
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