Traditioneller gebratener Reis trifft auf eine Verwandlung, indem normaler Reis durch Vollkornreis ersetzt wird!
für 6 Portionen
Vollkornreis nach Packungsanweisung kochen.
Beiseite stellen.
Während der Reis kocht, die Zwiebel hacken.
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Gemüse hinzufügen.
3-4 Minuten kochen.
Eine Mulde in der Mitte bilden, indem alles an die Seiten der Pfanne geschoben wird.
Eier hinzufügen und rühren.
Wenn die Eier durchgegart sind, mit der Gemüsemasse vermengen.
Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
Zuletzt die Sojasauce gleichmäßig über die Reis-Mischung träufeln und vermengen.
Vom Herd nehmen und servieren.
Lecker mit dem Rezept für leichte Orange Chicken, das ich gepostet habe! Nur 285 Kalorien pro 1,25 Tasse Portion!
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OH MAN, das ist restaurantwürdig!
