Kurzbeschreibung
Traditioneller gebratener Reis trifft auf eine Verwandlung, indem normaler Reis durch Vollkornreis ersetzt wird!
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Vollkornreis nach Packungsanweisung kochen.
- 2
Beiseite stellen.
- 3
Während der Reis kocht, die Zwiebel hacken.
- 4
Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Gemüse hinzufügen.
- 5
3-4 Minuten kochen.
- 6
Eine Mulde in der Mitte bilden, indem alles an die Seiten der Pfanne geschoben wird.
- 7
Eier hinzufügen und rühren.
- 8
Wenn die Eier durchgegart sind, mit der Gemüsemasse vermengen.
- 9
Reis in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
- 10
Zuletzt die Sojasauce gleichmäßig über die Reis-Mischung träufeln und vermengen.
- 11
Vom Herd nehmen und servieren.
Tipps
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Nährwerte pro Portion
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