Leichter Hummus mit geröstetem roten Paprika | AngelaSphere
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Zubereitung10 Min
Ergibt 8 Portionen à 1/2 Tasse. Reduziert die Fette, damit Sie eine größere Portion haben können. Jede Portion ist 1/2 Tasse.
für 12 Portionen
Die Vorbereitungszeit umfasst nicht das Kochen Ihrer Kichererbsen.
Ich halte immer gekochte Kichererbsen bereit, weil ich Dosenbohnen nicht mag.
JETZT: Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben.
Zerkleinern.
Verwenden Sie das Wasser, in dem Sie Ihre Kichererbsen gekocht haben, und wenn Sie eine dünnere Mischung mögen, fügen Sie noch mehr Wasser hinzu.
Fügen Sie einfach weiter Wasser in die Küchenmaschine hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreichen.
Fügen Sie beliebige Gewürze hinzu, die Sie mögen.
Wir mögen es scharf, also verwenden wir oft Chilis, Pfeffergewürze usw.
Ergibt etwa 4 bis 4,5 Tassen.
Fügen Sie den gerösteten roten Paprika ganz am Ende hinzu und "pulsieren" Sie ihn in Ihre Mischung. Verwenden Sie getrocknete Kichererbsen und kochen Sie sie selbst. Rösten Sie Ihre eigenen Paprika. Sie schmecken viel besser als aus dem Glas, und es wird kein zusätzliches Salz oder Lake hinzugefügt.
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Rauchig vom Kreuzkümmel mit einer versteckten Portion Gemüse, ist dieser Dip sowohl in einem Burrito als auch auf Tortilla-Chips lecker.
Mit nur sieben Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit haben Sie einen schmackhaften Dip für jeden Anlass.
