Leichter Mandel- und Kokoskuchen
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Zubereitung20 Min
Leckeres, kohlenhydratarmes, glutenfreies Dessert.
für 12 Portionen
Butter und Süßstoff in einer Küchenmaschine cremig rühren.
Eier und Vanille hinzufügen.
Mandelmehl und dann Kokosraspeln unterrühren.
In eine gut gefettete quadratische Kuchenform füllen.
40 Minuten bei 180 °C backen.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
Es kann fettarmer Joghurt anstelle von 1/2 Butter verwendet werden, um den Fettgehalt zu reduzieren.
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Dies ist ein köstliches, leichtes, erfrischendes Dessert. Es ist kalorienarm und zuckerarm und kann mit der leichten Füllung in jedem Geschmack zubereitet werden. Beachten Sie, dass dies über Nacht zubereitet werden muss, damit die Graham-Cracker weich werden.
