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Leichter und frischer Nudelsalat

Leichter und frischer Nudelsalat

von Maren99

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Portionen10
VeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Gemüsegefüllter Nudelsalat ohne zusätzliches Fett! Ohne Mayonnaise ist er ein perfektes Picknickessen.

Zutaten

für 10 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Nudeln nach Anleitung kochen.

  2. 2

    Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

  3. 3

    Grüne Bohnen dämpfen und abkühlen lassen.

  4. 4

    Mais von den Kolben schneiden (ja, man kann ihn roh essen).

  5. 5

    Die restlichen Zutaten vermengen und im Kühlschrank kühlen, bis sie serviert werden.

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Nährwerte pro Portion

191.4
Kalorien
8,8 g
Eiweiß
36,5 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett

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