Kurzbeschreibung
Leckeres, geschmackvolles Knoblauchbrot, das zu italienischen (oder anderen) Gerichten passt!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Brotlaib halbieren und jede Hälfte in der Mitte aufschneiden, um 4 gleich große Portionen zu erhalten.
- 2
1 Esslöffel leichte Butter gleichmäßig auf jede Viertel des Brotes verteilen.
- 3
Knoblauch, Salz, Pfeffer und Petersilie gleichmäßig auf die Brotvierte verteilen.
- 4
Auf ein Backblech (oder Grillpfanne) legen.
- 5
Bei 180 Grad backen, bis die Butter zu bräunen beginnt, etwa 10-15 Minuten.
- 6
Die Backzeiten variieren, daher darauf achten!
- 7
Wenn ein knusprigeres Brot gewünscht wird, die Oberseite in den letzten Minuten überbacken.
- 8
Vorsicht, dass der Knoblauch und die Petersilie nicht verbrennen.
Tipps
Wenn ein knusprigeres Brot gewünscht wird, die Oberseite in den letzten Minuten überbacken. Vorsicht, dass der Knoblauch und die Petersilie nicht verbrennen. Wenn der Ofen bekannt dafür ist, heißer zu backen, kann es sinnvoll sein, den Knoblauch und die Petersilie einige Minuten später hinzuzufügen. Für ein noch knoblauchigeres Brot etwa 1 Teelöffel Knoblauchpulver gleichmäßig auf dem Brot verteilen.
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Nährwerte pro Portion
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