Leichtes, proteinreiches Bananenbrot
von vxastra5015
Kurzbeschreibung
Eine gesunde Alternative zu Bananenbrot mit viel Protein und wenig Fett/Kohlenhydraten.
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 190 °C vorheizen.
- 2
Bananen in eine Rührschüssel geben und zu einer dickflüssigen Puddingkonsistenz zerdrücken.
- 3
Alle übrigen Zutaten in die Schüssel geben und gut vermischen.
- 4
Eine Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen.
- 5
Teig in die Form gießen und 30 bis 40 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- 6
Brot vollständig abkühlen lassen, bevor es mit Belag versehen wird.
- 7
Restliche Brote im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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