Leinsamen-Pizzaboden
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Zubereitung5 Min
Ein köstlicher kohlenhydratarmer Pizzaboden. Der gesamte 30 cm große Boden hat nur 7 Gramm Netto-Kohlenhydrate.
für 8 Portionen
Trockene Zutaten vermischen.
Nasse Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
5 Minuten ruhen lassen, um einzudicken.
Die Konsistenz sollte zwischen Teig und Teigmasse liegen.
Auf einen Pizzastein gießen oder eine leicht gefettete Pfanne dünn ausbreiten.
Bei 220 °C 12–15 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Belag versehen und zurück in den Ofen geben.
Backen, bis der Käse blubbert.
Ergibt einen 30 cm großen Pizzaboden.
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Wir haben die Nährstoffe erhöht und den ganzen Geschmack dieser traditionellen italienischen Pizza mit Tomaten, geschnittenem Mozzarella, Basilikum und Olivenöl beibehalten.
