LF Grünkohl Chips

Name: LF Grünkohl Chips
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Bund Grünkohl; 5 Portionen Pam Olivenöl-Spray (5 Sprühstöße); 5 g Salz

von Elena_Koch

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Zubereitung5 Min

Kochzeit45 Min

Portionen2

Vegetarische Gerichte

Grünkohl Chips

Zutaten

für 2 Portionen

1 Bund Grünkohl
5 Portionen Pam Olivenöl-Spray (5 Sprühstöße)
5 g Salz

Zubereitung

1
Grünkohl entstielen.
2
Auf einer Seite mit Öl besprühen und mit Salz bestreuen.
3
Bei 110 °C 45 Minuten backen. Nach 20 Minuten wenden, 25 Minuten auf der zweiten Seite.

Nährwerte pro Portion

61.4

Kalorien

2.5 g

Eiweiß

7.3 g

Kohlenhydrate

3.0 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.5 (13)

Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.

BeilagenDeutsch

40 Min