für 28 Portionen
Limetten schälen und auspressen.
Frischkäse, Agavendicksaft, Vanilleextrakt, Limettensaft und -schale glatt rühren, entweder von Hand oder mit einem elektrischen Mixer.
Etwa 10 g (1 TL) der Mischung auf jede Mandel-Thin geben und mit einer halben Erdbeere belegen.
Fertig!
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Diese sind leicht, fluffig und haben nur etwa 50 Kalorien pro Stück!
