Einfach zuzubereiten. Salz hinzufügen, wenn erlaubt.
für 8 Portionen
Mehl und Backpulver abmessen und gründlich vermischen.
Die feuchten Zutaten hinzufügen und mischen, bis ein feuchter Teig entsteht.
Die Arbeitsfläche bemehlen, um die Handhabung zu erleichtern.
Den Teig auf einer 12" gusseisernen Pfanne zu einem 10" großen Kreis formen.
In 8 gleich große Teile schneiden.
Bei 193 °C ca. 15-20 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
Die Oberseite kann an dieser Stelle mit Butter bestrichen werden, aber das wurde nicht zu den Kalorien hinzugefügt.
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Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.
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