Kurzbeschreibung
roh, wie ein kleiner Larabar
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Cashews in eine Küchenmaschine geben und mahlen.
- 2
Datteln und Hanfsamen hinzufügen und mehrmals pulsieren.
- 3
Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen und weiter mixen, bis eine große, gleichmäßige, klebrige Kugel entsteht.
- 4
Eine große Folie über den Boden einer kleinen Backform legen.
- 5
Die Mischung gleichmäßig in die Form drücken.
- 6
Mit einer weiteren Folie abdecken und mindestens 30 Minuten einfrieren.
- 7
Den "Teig" auspacken, auf eine Schneidefläche legen und in 12 Riegel schneiden.
- 8
Einzeln einwickeln und im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren, bis sie verzehrt werden.
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Nährwerte pro Portion
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