Ausgezeichnet für Frito Chili Pie und Chili Dogs, da es hauptsächlich aus Rindfleisch und Gewürzen besteht.
für 8 Portionen
Öl in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel hinzufügen und unter häufigem Rühren garen, bis sie zart ist, etwa 6 Minuten.
32 oz Rinderbrühe und Rindfleisch hinzufügen.
Zum Kochen bringen und etwa 3 Stunden bei schwacher Hitze weiterkochen.
Möglicherweise muss Brühe hinzugefügt werden, während das Rindfleisch kocht, Brühe jeweils eine Tasse hinzufügen, normalerweise sind nur 2 zusätzliche Tassen nötig.
Ich füge eine Tasse pro Stunde hinzu.
Chilipulver, Zimt, Kreuzkümmel, Piment, Nelken, Lorbeerblatt, Schokolade, Rinderbrühe, Tomatensauce, Apfelessig und roten Pfeffer hinzufügen.
Gut umrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 2 bis 3 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Familien sind wegen Chili-Rezepten in den Krieg gezogen! Ich liebe ein dickes, fleischiges Chili mit vielen Bohnen und Gemüse. Zum Glück sind meine Familie und ich uns einig!
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Es ist am besten, wenn man es jetzt über Nacht im Kühlschrank lagert.
Lorbeerblatt entfernen.
Sanft bei mittlerer Hitze wieder erhitzen.
Eine wunderbare Möglichkeit, sich mit warmem Chili und scharfen Gewürzen aufzuwärmen!