Linguine mit geräuchertem Lachs
von mikaAlinazami41
Kurzbeschreibung
Ein großartiges Gericht, das der mediterranen Diät folgt.
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Pasta nach Packungsanweisung kochen; abtropfen lassen und 1/2 Tasse Nudelwasser aufbewahren.
- 2
In der Zwischenzeit die Zwiebel in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 6 Minuten lang braten, bis sie fast zart ist.
- 3
Pasta, aufbewahrtes Nudelwasser und Crème fraîche mit der Zwiebel vermengen, bis alles gut vermischt ist.
- 4
1 bis 2 Minuten kochen oder bis leicht eingedickt.
- 5
Lachs unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6
Mit Kapern und Petersilie servieren.
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Nährwerte pro Portion
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