Linguini und Brokkoli Rabe

Name: Linguini und Brokkoli Rabe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Paket 365 Bio-Vollkorn-Linguine; 1 Paket 365 Brokkoli Rabe; 2 EL Olivenöl; 7 Zehen Knoblauch (zerdrückt); Getrocknete Zwiebel (1 oder 2 EL); Getrocknete italienische Kräuter (1 oder 2 EL); Salz und Pfeffer nach Geschmack

von Isabeljuno617

Noch keine Bewertungen

Zubereitung10 Min

Kochzeit20 Min

Portionen8

Beilagen Italienisch

Einfach und lecker 1111111111113.300

Zutaten

für 8 Portionen

1 Paket 365 Bio-Vollkorn-Linguine
1 Paket 365 Brokkoli Rabe
2 EL Olivenöl
7 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
Getrocknete Zwiebel (1 oder 2 EL)
Getrocknete italienische Kräuter (1 oder 2 EL)
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1
6 Tassen Wasser zum Kochen bringen, Brokkoli Rabe hinzufügen.
2
Erneut zum Kochen bringen und die Pasta hinzufügen.
3
8 Minuten kochen, abtropfen und in eine große Schüssel geben.
4

Nährwerte pro Portion

246.4

Kalorien

9,0 g

Eiweiß

44,1 g

Kohlenhydrate

4,4 g

Fett

Bewertungen

0.0

Vegan

Vegetarische Gerichte

Restliche Zutaten hinzufügen, vermengen und servieren.

Tipps

Natürlich kann jede Marke von Vollkornnudeln oder Brokkoli Rabe verwendet werden. 365 ist nur mein Favorit.

4.6 (5)

Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.

AbendessenGeburtstag

195 Min