Linsen Chili Rezept | Piroggi

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Linsen Chili

Linsen Chili

Name: Linsen Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g ungekochte braune oder grüne Linsen, gewaschen und abgetropft; 2 8 oz Dosen Tomatensauce (oder eine 15 oz Dose); 350 g gehackte Tomaten aus der Dose, ohne Salz (eine 14.5 oz Dose); 350 g Wasser; 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt; 1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt; 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt; 1 mittelgroße Karotte, gerieben; 3 oz Spinat, in Streifen geschnitten; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 20 g Chilipulver; 30 g Ketchup (ohne Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt); 5 g Senf (gelb oder andere); 15 g Tamari oder Sojasauce; 5 g Kreuzkümmel; 5 g Zwiebelpulver

von temponeo4711

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Zubereitung15 Min

Kochzeit240 Min

Portionen6

Abendessen Vegan

Kurzbeschreibung

Protein- und ballaststoffreiches veganes Chili. Ideal als Topping für eine Ofenkartoffel oder als Füllung für Linsen-Sloppy-Joes.

Zutaten

für 6 Portionen

300 g ungekochte braune oder grüne Linsen, gewaschen und abgetropft
2 8 oz Dosen Tomatensauce (oder eine 15 oz Dose)
350 g gehackte Tomaten aus der Dose, ohne Salz (eine 14.5 oz Dose)
350 g Wasser
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
1 mittelgroße rote Paprika, gewürfelt
1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt
1 mittelgroße Karotte, gerieben
3 oz Spinat, in Streifen geschnitten
3 Knoblauchzehen, gehackt
20 g Chilipulver
30 g Ketchup (ohne Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt)

Nährwerte pro Portion

138.5

Kalorien

10.8 g

Eiweiß

33.0 g

Kohlenhydrate

0.6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

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Impressum

Vegetarische Gerichte

5 g Senf (gelb oder andere)

15 g Tamari oder Sojasauce

5 g Kreuzkümmel

5 g Zwiebelpulver

Zubereitung

1
Alle Zutaten in den Slow Cooker geben und gut vermischen.
2
Auf niedriger Stufe vier Stunden kochen.

Tipps

Andere Gemüse können gerieben oder gewürfelt und in diesem Chili "versteckt" werden.

4.2 (370)

Dieses vegetarische Chili kann auf dem Herd oder in einem Slow Cooker zubereitet werden.

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