Herzhafter und einfacher Linseneintopf
für 8 Portionen
Zwiebeln, Knoblauch und Karotten in Olivenöl etwa fünf Minuten anbraten.
Geschälte Tomaten, Linsen, Grünkohl, Bouillon und Wasser hinzufügen.
Bei niedriger Hitze 40 Minuten kochen.
Bohnen hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
