Linsen-Quinoa-Burger
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Zubereitung15 Min
für 7 Portionen
Quinoa nach Anleitung auf der Verpackung kochen (1 Tasse Wasser für 1/2 Tasse Quinoa verwenden).
Alle Zutaten kombinieren und in der Küchenmaschine pürieren (es hilft, die Mischung in Viertel zu teilen und jeweils etwa ein Viertel zu verarbeiten).
Zu Patties formen und 30 Minuten ruhen lassen.
Auf den Grill werfen und 8 Minuten auf jeder Seite grillen.
Rezept von http://eatingwelllivingthin.wordpress.com/2010/11/01/love-my-quinoa-burger/ Ich habe einfach organische rote Quinoa anstelle der normalen Quinoa in diesem Rezept verwendet und mehr Mehl hinzugefügt, was notwendig war, um die Patties zusammenzuhalten. Außerdem waren meine Patties kleiner, sodass es mehr Burger ergab.
Von EatingWell
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Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.