Linsen-Spinat-Suppe

Zubereitung

1. 1

   Den Spinat mit dem Wasser in einem Mixer pürieren, bis er fein gehackt ist (funktioniert möglicherweise am besten in zwei Chargen).

2. 2

   Alle Zutaten in einem Topf vermischen, bis sie gut vermischt sind.

3. 3

   Zum Kochen bringen, dabei ständig rühren, dann die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten köcheln lassen.

4. 4

   Macht etwa 8 Portionen à 1 Tasse.