Kurzbeschreibung
Es werden Linsen, Rinderhack und hausgemachte Taco-Gewürze verwendet, um mein eigenes Füllfleisch für Tacos herzustellen.
Zutaten
für 26 Portionen
Zubereitung
- 1
Gewürze mit der Maisstärke vermengen und beiseite stellen.
- 2
Linsen nach Anleitung kochen.
- 3
Ich hatte 1 Tasse Linsen auf 4 Tassen Wasser, 25–30 Minuten.
- 4
Ich hatte nur etwa 3/4 Tasse übrig, also habe ich das verwendet.
- 5
Nach dem Kochen abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 6
Rinderhack anbraten, abtropfen lassen. Zur Pfanne mit Linsen zurückgeben. Gewürzmischung und 1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
- 7
Zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
- 8
Die Flüssigkeit wird beim Abkühlen absorbiert.
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