Linsen-Taco-Lettuce-Wraps Rezept | Piroggi

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Linsen-Taco-Lettuce-Wraps

Linsen-Taco-Lettuce-Wraps

Name: Linsen-Taco-Lettuce-Wraps
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Kopf Eisbergsalat oder Butterkopfsalat; 475 g Linsen; 0,75 Zwiebel (1/4 für das Linsenwasser); 1 frische Serrano-Chili (die Kerne entfernen, wenn es nicht zu scharf sein soll); 2 Knoblauchzehen; 125 g Wasser; 1 gehackte Süßkartoffel; 10 g Tomatenpulver; 10 g Zwiebelpulver; 10 g Knoblauchpulver; 10 g getrockneter Oregano; 10 g Kreuzkümmelpulver; 10 g süßes Paprikapulver; 10 g Ancho-Chilipulver; 10 g Salz (für das Linsenwasser); 30 g Avocadoöl (zum Anbraten); 300 g rohe Cashews; 80 g Nährhefe; 10 g Himalaya-Salz; 125 g frischer Koriander; 2 Limetten; 30 g Joghurt (milchhaltig oder pflanzlich)

von Nadine83

Noch keine Bewertungen

Zubereitung15 Min

Kochzeit45 Min

Portionen4

Mexikanisch Mittagessen

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 4 Portionen

1 Kopf Eisbergsalat oder Butterkopfsalat
475 g Linsen
0,75 Zwiebel (1/4 für das Linsenwasser)
1 frische Serrano-Chili (die Kerne entfernen, wenn es nicht zu scharf sein soll)
2 Knoblauchzehen
125 g Wasser
1 gehackte Süßkartoffel
10 g Tomatenpulver
10 g Zwiebelpulver
10 g Knoblauchpulver
10 g getrockneter Oregano
10 g Kreuzkümmelpulver

Nährwerte pro Portion

385.7

Kalorien

17,4 g

Eiweiß

50,5 g

Kohlenhydrate

15,7 g

Fett

Bewertungen

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10 g süßes Paprikapulver

10 g Ancho-Chilipulver

10 g Salz (für das Linsenwasser)

30 g Avocadoöl (zum Anbraten)

300 g rohe Cashews

80 g Nährhefe

10 g Himalaya-Salz

125 g frischer Koriander

2 Limetten

30 g Joghurt (milchhaltig oder pflanzlich)

Zubereitung

1
Für vollständige Anweisungen bitte besuchen: http://foodscape.vanillaplummedia.com/lentil.taco.lettuce.wraps/

4.3 (297)

Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.

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4.3 (98)

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