für 2 Portionen
Linsen waschen und in einen Topf mit Wasser geben.
Schweinekotelett würfeln und zu den Linsen hinzufügen.
Tomate würfeln und ebenfalls hinzufügen.
Mit Salz, Knoblauchpulver, Curry oder Gewürzen nach Wahl würzen.
Die Wassermenge kann nach Belieben angepasst werden; für eine suppenartige Konsistenz mehr Wasser verwenden.
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Diese Suppe mit gerösteten Tortillastreifen garnieren und mit Limettenvierteln und Avocadoscheiben servieren.
Diese sautierten, knochenlosen Schweinekoteletts mit einer curryartigen Pfannensauce sind ein schnelles Abendessen unter der Woche. Dieses Rezept aufbewahren!
