Linsen- und Gemüsesuppe

Name: Linsen- und Gemüsesuppe
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16 Portionen
Ingredients: 475 g getrocknete Linsen; 0.75 rote Zwiebel, gehackt.; 3 Selleriestangen, gehackt.; 2 Karotten, in Scheiben.; 4 italienische Tomaten, gehackt.; 250 g Tomatensauce.; 175 g gefrorene Erbsen.; 60 g gefrorener Mais.; 950 g frischer, gehackter Grünkohl.; ein kleiner Bund Koriander, gehackt.; 3-4 Tassen Hühnerbrühe.; Etwa 5 Tassen Wasser.; Salz und Pfeffer nach Geschmack.

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Zubereitung20 Min

Kochzeit

60 Min

Portionen16

Suppe Vegetarisch Vegetarische Gerichte

Einfach und schnell für ein schnelles, nahrhaftes Mittag- oder Abendessen.

Nährwerte pro Portion

58.8

Kalorien

3.8 g

Eiweiß

11.3 g

Kohlenhydrate

0.4 g

Fett

Bewertungen

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4.4 (5)

FettarmRind & Schwein

25 Min

4.2 (266)

Diese Suppe ist sättigend und köstlich – ein perfekter Starter oder leichtes vegetarisches Gericht.

SuppeVegetarisch

35 Min

Linsen- und Gemüsesuppe

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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