für 4 Portionen
Das Glas schichten, beginnend mit 2 Esslöffeln Brühe-Pulver.
Dann die folgenden Schichten in der Reihenfolge hinzufügen: 1/3 Tasse ungekochter umgewandelter Reis, 1/2 Tasse rote Linsen, 1 Esslöffel Petersilie, 1/4 Teelöffel Pfeffer, 1 Teelöffel Geflügelgewürz, 1 Teelöffel Zitronen-Kräuter-Gewürz, 1 Esslöffel gehackte getrocknete Zwiebel, 1/2 Teelöffel dehydrierter gehackter Knoblauch, 1/3 Tasse ungekochter umgewandelter Reis, 1/2 Tasse grüne Linsen. Dann 1 Lorbeerblatt oben drauf legen und den Deckel aufschrauben! Um die Suppe zuzubereiten, 8 Tassen Wasser zum Kochen bringen und die Suppenmischung einrühren.
30 Minuten köcheln lassen.
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Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Es gibt viele Schritte zu diesem geschmackvollen, veganen Pasta-Gericht, aber man kann einen Großteil der Vorbereitung im Voraus erledigen. Das Zwiebel-/Knoblauchpüree kann bis zu einer Woche im Voraus zubereitet werden, und die Kichererbsen behalten ihren Crunch ein oder zwei Tage, wenn sie in einem Behälter wie einer Keksdose aufbewahrt werden - NICHT in einem Plastikbeutel! Das Toasten dauert nur Minuten (muss jedoch sofort serviert werden) und kann gleichzeitig mit den Kichererbsen erfolgen, indem das Brotblech in den Ofen gegeben wird, wenn noch 15 Minuten Röstzeit verbleiben.
