Linseneintopf aus dem Schmelztiegel
von Nico-7280
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Linsen und Brühe in einem Topf kombinieren und zum Kochen bringen.
- 2
Hitze reduzieren und etwa 20-25 Minuten köcheln lassen.
- 3
Wenn die Linsen fast 20 Minuten gekocht haben, die Hähnchenwürstchen in etwas Öl anbraten, bis sie braun sind.
- 4
Kohl hinzufügen und kochen, bis er zu welken beginnt.
- 5
Nach Bedarf ablöschen, falls der Boden zu braun wird.
- 6
Wenn die Würstchen und der Kohl gar sind, alles zu den Linsen und der Brühe geben, zusammen mit den Gewürzen.
- 7
Süßkartoffel und Karotten in der Mikrowelle mit etwas Wasser für 4-5 Minuten garen.
- 8
Kartoffel und Karotten zu den Linsen geben und weitere 10-15 Minuten köcheln lassen.
- 9
In Schalen portionieren und mit einem Klecks Joghurt servieren.
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