Nur weil ich Vegetarier bin, heißt das nicht, dass ich nicht auch ein Fleisch- und Kartoffeltyp sein kann!
für 4 Portionen
Wasser zum Kochen bringen.
Linsen hinzufügen und 25-30 Minuten zugedeckt köcheln lassen, bis die Linsen weich sind und das Wasser verdampft ist.
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
Linsen abtropfen lassen und teilweise zerdrücken.
In einer Schüssel die Linsen, Haferflocken, Zwiebel und Käse vermengen.
Ei, Ketchup, Kräuter und Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Die Mischung in eine gefettete Kastenform geben und glatt streichen.
Zugedeckt 30 Minuten backen und dann 10 bis 15 Minuten ohne Deckel weiterbacken.
Vor dem Servieren 10 Minuten auf einem Gitter abkühlen lassen.
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Ich habe nach fleischlosen Hauptgerichten gesucht und beschlossen, es auszuprobieren! Ich war angenehm überrascht! Vielen Dank für das Rezept.
Leckere und nahrhafte fleischlose Alternative. Ich esse sogar eine Portion übrig gebliebene zum Frühstück!
