Erfrischend und sättigend
für 4 Portionen
Die gekeimten Linsen (8 Stunden oder über Nacht eingeweicht), Zwiebel, Tomate und Gurke in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Öl und Essig über den Linsensalat gießen und gut vermengen.
Mit Meersalz und einem Spritzer Zitrone würzen.
Erneut vermengen.
2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit der schöne Zwiebelgeschmack aufgenommen wird.
Leckeres Rezept.
Ausgezeichneter Salat!
Lecker
Gutes Rezept
Ich habe die Linsen gekocht und etwas Joghurt untergerührt. Lecker!
Linsen sind eine wunderbare Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und Eisen. Diese Suppe ist unglaublich gesund und kalorienarm – also gönnen Sie sich ruhig eine weitere Schüssel!
