Linsensuppe
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Kochzeit120 Min
Dank Nicky's Linsensuppenrezept - ich habe das als Ausgangspunkt verwendet.
für 15 Portionen
Zwiebeln, Sellerie und Karotten in einen Suppentopf schneiden.
Diese in minimaler Menge Wasser anbraten.
Nach dem Anbraten die gehackten Karotten, 2 Tassen Wasser hinzufügen und 5 Minuten kochen.
Die 2 Dosen (je 28 oz.) gehackte Tomaten, die Dose Tomatenmark, die Linsen und die Brühe hinzufügen.
Dill sowie eine doppelte Prise Mrs. Dash Original-Mischung, eine einzelne Prise Mrs. Dash Extra scharf und Pfeffer über die Oberfläche streuen.
4 Tassen Wasser hinzufügen.
Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, damit es mindestens 1,5 Stunden köchelt.
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Diese herzhafte Suppe ist perfekt, wenn es kühl ist und das Abendessen auf einen warten soll, wenn man nach Hause kommt.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
