Kurzbeschreibung
Reiche und herzhafte Suppe
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
In einem großen Suppentopf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen; kochen und rühren, bis die Zwiebel zart ist.
- 3
Knoblauch, Lorbeerblatt, Oregano und Basilikum hinzufügen; 2 Minuten kochen.
- 4
Linsen hinzufügen und Wasser und Tomaten hinzufügen.
- 5
Zum Kochen bringen.
- 6
Hitze reduzieren und mindestens 1 Stunde köcheln lassen.
- 7
Vor dem Servieren den Spinat unterrühren und kochen, bis er verwelkt.
- 8
Essig unterrühren und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen, bei Bedarf mehr Essig hinzufügen.
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Nährwerte pro Portion
Bewertungen
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Leckeres Suppenrezept.
Es ist so lecker!
Lecker
Das ist eine ausgezeichnete Basis für die Suppe. Ich habe Dijon-Senf und weißen Essig nach Geschmack hinzugefügt. Total lecker!