Linsensuppe
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Zubereitung30 Min
Diese Suppe ist so einfach, dass Ihre Kinder sie machen können.
für 8 Portionen
Einen schweren Topf erhitzen und mit etwas Olivenöl besprühen.
Zwiebeln, Sellerie, Paprika, Knoblauch, Schinken und Champignons mit dem Curry anbraten.
Mit Pfeffer würzen und Karotten und Linsen hinzufügen.
Die Brühe und den Rosmarinzweig hinzufügen.
Etwa eine Stunde köcheln lassen, bis die Aromen sich entfalten und die Linsen zart sind.
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Diese Suppe eignet sich gut für die meisten Gemüse aus dem Garten – experimentieren Sie und verwenden Sie Gemüse, das gerade Saison hat.
Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
