Linsensuppe Rezept | Piroggi

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Linsensuppe III | AGlory

Linsensuppe III | AGlory

Name: Linsensuppe III | AGlory
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Ergibt etwa 12 Portionen; Linsentrio von Accents (Costco) 2 Tassen trocken; Sauce | Paesana Tomate & Basilikum | Bio | Costco 2 Tassen; Zwiebeln, roh, 1 Tasse, gehackt; Sellerie, roh, 2 große Stangen (11"-12" lang); Karotten (100 Gramm) oder 6 kleine ... geschält; Knoblauch, 4 Zehen; Kirkland Signature Bio-Hühnerbrühe, 1 Tasse; Tamari San J/natriumarme, glutenfreie Sojasauce, 1 Esslöffel; Wasser, 4 Tassen (ich verwende gefiltertes Wasser); Gewürze:; 1 Esslöffel Oregano; 5 Gramm Thymian; Prise Pfeffer oder nach Geschmack; Cayenne 1 Prise; Wenn die Suppe fast fertig ist ... füge etwas gehacktes Putenhackfleisch hinzu. Alternativ können Sie auch Fleisch Ihrer Wahl hinzufügen. Ich habe das Fleisch nicht in die Nährwertangaben aufgenommen.

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Zubereitung20 Min

Piroggi

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Kochzeit

60 Min

Portionen10

Abendessen Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Eine wunderbar sättigende, proteinreiche Suppe.

Zutaten

für 10 Portionen

Ergibt etwa 12 Portionen
Linsentrio von Accents (Costco) 2 Tassen trocken
Sauce | Paesana Tomate & Basilikum | Bio | Costco 2 Tassen
Zwiebeln, roh, 1 Tasse, gehackt
Sellerie, roh, 2 große Stangen (11"-12" lang)
Karotten (100 Gramm) oder 6 kleine ... geschält
Knoblauch, 4 Zehen
Kirkland Signature Bio-Hühnerbrühe, 1 Tasse
Tamari San J/natriumarme, glutenfreie Sojasauce, 1 Esslöffel
Wasser, 4 Tassen (ich verwende gefiltertes Wasser)
Gewürze:
1 Esslöffel Oregano
5 Gramm Thymian
Prise Pfeffer oder nach Geschmack
Cayenne 1 Prise
Wenn die Suppe fast fertig ist ... füge etwas gehacktes Putenhackfleisch hinzu. Alternativ können Sie auch Fleisch Ihrer Wahl hinzufügen. Ich habe das Fleisch nicht in die Nährwertangaben aufgenommen.

Zubereitung

1
Zwiebeln/Sellerie/Karotten in Olivenöl und etwas Wasser anbraten.
2
Kochen, bis sie weich sind.
3
Knoblauch hinzufügen.
4
Eine weitere Minute oder so kochen.
5
Die restlichen Zutaten hinzufügen und mindestens 60 Minuten kochen oder bis die Linsen weich sind.
6
Am besten bei sehr niedriger Hitze 3 Stunden kochen.

Tipps

Bei niedriger Hitze kochen und 2-3 Stunden köcheln lassen. Es dauert eine Weile, bis die Linsen vollständig weich sind.

Nährwerte pro Portion

49

Kalorien

0,9 g

Eiweiß

6,2 g

Kohlenhydrate

2,1 g

Fett

Bewertungen

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3.9 (213)

Ein schmackhafter Burger-Pattie, der reich an Ballaststoffen und Folsäure ist und einfach zuzubereiten ist. Servieren auf einem Vollkornbrötchen mit den Lieblingsbelägen.

AbendessenVegetarisch

4.2 (129)

Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!

DeutschSuppe

55 Min

Linsensuppe III | AGlory

Zutaten

Zubereitung

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