Linsensuppe - Küchenabfall-Version
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Zubereitung10 Min
für 10 Portionen
Wasser bis zum Lorbeerblatt in einem Crockpot kombinieren.
Mit einem Deckel abdecken, 3 Stunden auf hoher Stufe kochen oder bis die Linsen zart sind.
Die Gerste hinzufügen und auf niedrig für eine halbe Stunde stellen.
Lorbeerblatt entfernen.
Einen Teil der Mischung in einem Mixer pürieren (oder wenn Sie einen Stabmixer haben, verwenden Sie diesen).
Ich habe auch einige der Wurst püriert, aber versucht, die Stücke im Topf zu lassen.
Es hat die Konsistenz von Erbsensuppe! Ich habe es insgesamt 6 Stunden auf niedrig stehen lassen, um es dicker zu machen.
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Diese herzhafte Suppe ist super einfach zuzubereiten, aber voller Geschmack. Variiere den Geschmack, indem du deine Lieblingswurst verwendest.
Fettarm, aber geschmackvoll, jeder gewinnt mit diesem tröstlichen Suppenrezept!
