Linsensuppe mit geröstetem roten Paprika
Noch keine Bewertungen
Zubereitung10 Min
Dies ist eine schnelle, einfache Suppe, die sogar meinem fleischliebenden Ehemann gefällt! Wenn Sie eine dickere Suppe mögen, können Sie weniger Brühe/Wasser verwenden.
für 6 Portionen
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die Zwiebel im Öl anbraten, bis sie gerade anfängt zu bräunen.
Knoblauch, rote Pfefferflocken, Tomaten, Brühe und Lorbeerblatt hinzufügen.
Umrühren und zum sanften Kochen bringen.
Die roten Paprika und die Linsen hinzufügen und erneut zum Kochen bringen.
Häufig umrühren.
Sobald die Linsen gar sind, nach etwa 10-15 Minuten die Melasse und den Oregano hinzufügen.
Mit Salz und einem Spritzer Zitrone würzen.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit, die jeder lieben wird! Mit gedämpftem Brokkoli und süßem Mais servieren für eine vollständige vegetarische Mahlzeit.
Dieses Gericht ist super schnell zubereitet! Ein sehr herzhaftes Gericht, das hervorragend zu einem Salat passt. Es ist auch vielseitig – fügen Sie zusätzliches Gemüse oder sogar eine Dose abgetropfter und gespülter Cannellini-Bohnen für mehr Protein hinzu.
