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Lisas Makkaroni & Käse mit Tofu-Soße

Lisas Makkaroni & Käse mit Tofu-Soße

von Erik-4628

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Zubereitung10 Min
Kochzeit30 Min
Portionen8
Vegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Diese gebackenen Makkaroni und Käse enthalten Tofu, um der Käsesoße Protein und Cremigkeit zu verleihen! Niemand wird wissen, dass es da ist, es sei denn, Sie sagen es ihnen!

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Die Pasta bis al dente kochen.

  2. 2

    In der Zwischenzeit den Tofu in einem Mixer oder einer Küchenmaschine mit der Milch pürieren.

  3. 3

    Den Ofen auf 205 °C vorheizen.

  4. 4

    Die Pasta abtropfen.

  5. 5

    Die 2 Esslöffel Butter in einem großen Topf schmelzen.

  6. 6

    Die Tofu- und Milchmischung hinzufügen und umrühren.

  7. 7

    Dann langsam den Käse hinzufügen und umrühren.

  8. 8

    Die Gewürze und die Zwiebel hinzufügen.

  9. 9

    Die Makkaroni hinzufügen und umrühren, bis sie gut mit der Käsesoße vermischt sind.

  10. 10

    In eine 9x13 Auflaufform geben.

  11. 11

    Mit Semmelbröseln bestreuen und die Oberseite mit dem Olivenölspray besprühen, um die Semmelbrösel knusprig zu machen.

  12. 12

    Unbedeckt 20-30 Minuten backen.

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Nährwerte pro Portion

306.5
Kalorien
14,8 g
Eiweiß
37,9 g
Kohlenhydrate
12,8 g
Fett

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