Kurzbeschreibung
Frisches Gemüse und leichte Sauce machen dieses Gericht zu einem Familienfavoriten!
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchen in kleine Stücke schneiden.
- 2
Rapsöl in einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 3
Hähnchenstücke hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- 4
Hähnchen aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.
- 5
Brokkoli, Zwiebel und Champignons hacken.
- 6
Diese Gemüse in den heißen Wok geben, nachdem das Hähnchen entfernt wurde.
- 7
2-3 Minuten braten.
- 8
Zuckerschoten, gehackten Knoblauch und Hähnchen hinzufügen.
- 9
Weiter rühren.
- 10
Hühnerbrühe, Sojasauce und Maisstärke vermischen.
- 11
Mischung in den Wok mit Hähnchen und Gemüse rühren.
- 12
1-2 Minuten rühren, bis es eindickt.
- 13
Vom Herd nehmen und sofort servieren.
Tipps
Mit gedämpftem Naturreis servieren.
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